Trávení, Strana 6

Zvýrazňuje chuť jak sladkého, tak slaného jídla. Do pečiva, asijské kuchyně. Výborný do kávy. Používají se pouze semena z rozloupnuté tobolky – celá i podrcená, ta mají...

Fructus anisi

Radix cichorii  

Semen nigellae

Ručně tvarovaný, jasmínem ovoněný špičkový zelený čínský čaj. První nálev je lehce nasládlý, velmi jemný, druhý má výraznější jasmínovou vůni a chuť.

Bylinný čaj z plodů fenyklu obecného

Fenykl obecný je rostlina známá jako zelenina či koření. Má sladkou až lékořicovou chuť a vůni. Cibule a stonky fenyklu chutí připomínají také celer a anýz.