Malý průvodce moderní fytoterapií

Detailní popis produktu

Léčivé rostliny působí na lidský organismus látkami, které označujeme za primární a sekundární metabolity. Primární metabolity jsou zásobní látky v těle rostliny a je zřejmé, že je rostlina shromažďuje pro svoji potřebu. Mezi primární metabolity řadíme například veškeré sacharidy (cukry, škroby, rozpustnou vlákninu, slizy, rostlinné gumy), dále lipidy (oleje, tuky, vosky), aminokyseliny, enzymy, bílkoviny a peptidy. Užitek sekundárních metabolitů pro rostlinu již tak zřejmý není. U některých sekundárních metabolitů tušíme, že rostlině pomáhají v boji s mikroorganismy, živočišnými škůdci či rostlinnými konkurenty, případně zvyšují atraktivitu rostliny pro opylovače či živočichy zajišťující šíření semen. U dalších látek nemáme rozumné vysvětlení, proč je vlastně rostlina tvoří. Až se nabízí myšlenka, zda tyto látky neobsahuje záměrně pro jejich léčivé účinky na člověka a samozřejmě i zvířata. Největší skupinu sekundárních metabolitů tvoří glykosidy. Mezi glykosidy patří flavonoidy (lutein, vitexin, rutin, kvercetin, kempferol, hesperin, antokyany), saponiny (steroidní a triterpenické), antrachinonové glykosidy, hořčičné glykosidy, kumariny, kyanogenní glykosidy, kardioaktivní glykosidy, iridoidní glykosidy, fenolické glykosidy, fytoestrogeny (izoflavony, kumestany, lignany a stilbeny) a třísloviny (taniny) – galotaniny a katechiny. Dalšími sekundárními metabolity jsou alkaloidy (dusíkaté látky) a silice (těkavé oleje).